心はぐくむごはん

発酵食とうつわあわせを愉しむおうちごはん

2019-08-12から1日間の記事一覧

令和元年の梅干し出来ました!

#のんうつわごはん 今年の梅干しが完成しました♡ 手をかけて、目をかけて、 愛情を込めて大切に育てた梅。 やっぱりたまらなく愛おしい☺️ 今年は二種類の南高梅を 塩分8%と10%にわけて漬けました 土用干し4日目の早朝、 日差しが強くなる前に干した梅を取り…

100円で作れる氷のうつわ

朝から気温が高く蒸し暑いですね。 洗濯と梅干しを干したらもう汗だくです 朝ごはんは冷たい冷奴にしました。 暑さで大人も子供も食欲が落ちてきますね。 少しでも食べやすいようにと、 冷奴を氷のうつわ❄️に盛り付けたら 沢山食べられた子供達。 ちょっとし…